English
Svenska
Jan-2017
Bästa restaurangerna
Att resa är att uppleva de lokala råvarorna, kryddorna och mysigaste restaurangerna. Zanzibar har mycket att erbjuda vad gäller mat- inspirerad av Afrika, Persien och Indien. Tonfisk, Red Snapper, King Fish, hummer och andra skatter från Indiska Oceanen. Kryddorna från denna kryddö är färska och smakstinna- varje restaurang´har sin egen kryddblandning för deras fiskmasala.
Mwezi- vår favorit i Jambiani
Ris äter man i mängder och zanzibar har ett antal fantasifulla sätt att krydda det på, vilket tar det till nästa nivå från vi är vana vid hemma.
lovezanzibar har sina favoritrestauranger, av olika anledningar. En del har bästa utsikten. Bästa atmosfären. Eller mest inspirerande menyn.
Stone Town
Emerson on Hurumzi
Lojt tillbakalutad på kuddarna på golvet lyssnar du till stadens alla böneutrop och njuter av 270 gr havsutsikt. ”Tingetingetingeling”hörs plötsligt från Shivatemplet nedanför. Som om inte denna makalösa atmosfär vore nog dukas det upp en trerätters måltid där köket experimenterat med råvaror i säsong där Zanzibar möter Europa i nya innovativa rätter. Förbeställ och kom kl 18.00 för att njuta av solnedgången.
House of Spices
Det bästa av två världar- Zanzibar och Italien. Här äter vi alltid hemmalagad ricottaravioli med salviasmörsås. Med oslagbara charm och service från personalen och intressant meny är detta stället vi återkommer till om och om igen.
Stone Town Café- alltid rätt ställe att hänga på
Stone Town Café
Alltid en skön blandning av local, expats och turister och öppet 07.00-10.00 gör detta till ett ständigt närvarande alternativ för kaffe/lunch/middag. Bästa juicen i stan och nykokt kaffe på mormors vis. Fina rum har de också för ca 80 usd/natt dubbel.
Zanzibar Coffee House
Leendena och den sköna atmosfären är bara en bonus på detta ställe med gigantiska kakor och hemmarostad kaffe från egna kaffeplantage i Mbeya, Tanzania. Snyggt är det där inne också och du kan köpa med dig kaffe hem.
Sydöstkusten – Jambiani/Paje/Bwejuu
Mwezi Boutique Resort, Jambiani
Skönaste atmosfären i Jambiani med mysbelysning och stora soffor. De har också förstått vikten av att servera vin och öl i tunna fina glas- uppskattas. Dock håller inte menyn den nivå man får en känsla av när man läser den digra och innovativa menyn. Värt en måltid dock för det är så coolt helt enkelt.
The Rock och Upendo Bwejuu/Pingwe
The Rock Restaurant är känt för att ligga på en liten liten klippa mitt i havet. Ser coolt ut och blir snygga bilder men det är också allt. Bättre äta på Upendo mittemot och njuta av utsikten över The Rock.
Chez Hassan, Jambiani
Hassan är utbildad i Europa och efter diverse arbeten på olika hotell öppnade han sitt eget ställe i södra Jambiani. Ingen direkt mysfaktor men hans Beurre Blanc är beroendeframkallande. Vill man testa något lokalt så är favorit nr 2 ”Kuku(kyckling) ya kupaka” eller ”Samaki ya kupaka” båda gjorda i en gudomlig kokossås som inte bör missas.
Norra Zanzibar
Cinnamon Bar- Z Hotel, Nungwi
Ett ställe för lite flärd- om du vill. Enastående utsikt och skön atmosfär och om du någon gång skall dricka cocktail så är det här. Du kan med säkerhet testa alla Z-hotels olika barér, caféer och restauranger.
Zanzibar Retreat, Matemwe
Väldigt mysigt hotell men också en konsekvent och intressant menu serverad med omtanke och medans du tittar ut över Indiska Oceanens azurblå vatten.
Sockerrörsjuice på gång i Forodhani Park, Zanzibar
Och så – Forodhani Park i Stone Town. På kvällarna kommer stadens invånare hit för att äta och umgås. Vid 17 tiden samlas ungdomarna för att imponera på varandra med diverse vattenhopp. Maten kanske inte är på topp – det är mer upplevelsen som är grejen. Testa det som lagas framför dig : shwarma och Zanzibar pizza. Eller nöj dig med en kopp kryddte hos Babu Chai.
comment this post