MÖT MÄNNISKORNA VIA MATEN
Prova varm, nybakad chapati (bröd) och mandazi (Zanzibar doughnut) gjord av kvinnorna i Stone Towns gränder. Smaka på stans bästa Urojo (soppa). Gå på jakt efter lokalt hemmagjort godis: ubojo, kashata, ufuta, balfin. Prova den allestädes närvarande “mishkaki” (grillspett) rykande het direkt från grillen. Besök bageriet där de lagar 2000 limpor per dag över öppen eld, stanna till och prova en ny juiceblandning (bongo/staefeli vår favorit), och avsluta för en lokal lunch där ni delar skålar av calamri, fisk, grönsaker, muslor kryddade med kryddade med Kryddöns magiska smaker.

Indisk/Arabisk/Afrikansk inspirerad mat
Ta med dig ny matsinspiration hem! Vår guide leder oss runt Stone Towns virvlande gränder och delar med sig av den Indisk/Arabisk/Afrikanska matkulturen.

__________________________________________

Plats: Stone Town
Tid: 3 tim
40 usd pp inkl mat, excl. dryck